Vorspeise
Geräucherte Barbarie Entenbrust I Cranberries I Rauke
Riesengarnelenschwänze gegrillt| Honig-Dijon-Senf| Rosmarin
Sushi Variationen I Sojasauce I eingelegter Ingwer
Zucchinischeiben I Paprika I Aubergine in feinstem Olivenöl
Gegrillte Champignonköpfe gefüllt mit Kräuterfrischkäse
Eingelegter Fenchel I Orangenpfeffer
Balsamicozwiebeln I Oliven I getrocknete Tomaten
Salate
Gartensalate| Parmesan gehobelt| Balsamicodresssing
Vital-Salat| Karotten| Apfel| Paprika| Sonnenblumenkerne| Passionsfruchtaceto
Mozzarellakugeln I Cherrytomaten I Basilikum
Salat von Oberpfälzer Roastbeef I Lauchzwiebeln I Paprika I Chili I Tomate
Hauptgerichte
Maispoulardenbrust| Dijon-Senfsauce| Grillgemüse| Rosmarinkartoffeln
Zanderfilet I Basilikumsauce I Tomatentagliarini I Zuckerschoten
Pecorino Feigenravioli I Kaschmircurry-Kokossauce
Dessert
Mousse au chocolat
Créme Brulée von der weißen Schokolade
Panna cotta I Mango